Posiada:
- wysoką zawartość błonnika pokarmowego,
- wysoką zawartość tłuszczów wielonienasyconych,
- wysoką zawartość tłuszczów nienasyconych,
- wysoką zawartość witaminy E, magnezu, żelaza, tiaminy (witaminy B1).
Jest źródłem kwasów tłuszczowych OMEGA-3 oraz białka.
